10
Tartaleta de berenjenas, piquillos, mozzarella y albahaca
5
(12)
70 min
0 kcal
lacocinaimperfecta
Preparación de la receta
1
Cortar las berenjenas en laminas con la mandolina o con cuchillo
2
Poner las laminas de berenjena en una bandeja de horno
3
Repetimos ingredientes para montar otro piso de la tartaleta de berenjenas
4
Cerrar los bordes de la tartaleta
5
Horno 200ºC Calor arriba-abajo durante 30 minutos
6
Abrir los bordes del molde con el cuchillo
7
Dar la vuelta para sacar la tarta de berenjenas
8
Echar sal y poner aceite de oliva a las laminas de berenjenas
9
Dar la vuelta y echar mas aceite de oliva
10
Horno 200ºC Calor arriba-abajo y 2 min por cada lado.
11
Hacer varias rondas hasta terminar con todas las berenjenas
12
Echar aceite de oliva por los bordes del molde
13
Poner las laminas de berenjena por los bordes y en el fondo del molde de la tartaleta
14
Añadir rodajas de tomate, pimientos del piquillo, rodajas de mozzarella y hojas de albahaca
15
Laminas de berenjena para terminar un piso de la tartaleta
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar las berenjenas en laminas con la mandolina o con cuchillo
2
Poner las laminas de berenjena en una bandeja de horno
3
Repetimos ingredientes para montar otro piso de la tartaleta de berenjenas
4
Cerrar los bordes de la tartaleta
5
Horno 200ºC Calor arriba-abajo durante 30 minutos
6
Abrir los bordes del molde con el cuchillo
7
Dar la vuelta para sacar la tarta de berenjenas
8
Echar sal y poner aceite de oliva a las laminas de berenjenas
9
Dar la vuelta y echar mas aceite de oliva
10
Horno 200ºC Calor arriba-abajo y 2 min por cada lado.
11
Hacer varias rondas hasta terminar con todas las berenjenas
12
Echar aceite de oliva por los bordes del molde
13
Poner las laminas de berenjena por los bordes y en el fondo del molde de la tartaleta
14
Añadir rodajas de tomate, pimientos del piquillo, rodajas de mozzarella y hojas de albahaca
15
Laminas de berenjena para terminar un piso de la tartaleta
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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