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8
Patatas con repollo
3
(9)
70 min
0 kcal
vigridr
Preparación
1
Cortamos, lavamos y cocemos el repollo.
2
En otro recipiente pochamos la cebolla, el ajo y los pimientos. Cuando ya esté un poco pochado agregamos las patatas en trozos.
3
Lo removemos y añadimos el comino, el pimentón dulce y picante al gusto. Cubrimos con agua y rectificamos de sal. Dejamos cocer 30 minutos.
4
Cuando la patata ya esté cocida añadimos el repollo sin el agua y dejamos cocer otros 5 minutos más. Una vez apagado, dejamos reposar para que coja sabor y a disfrutar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
495 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
495 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Agua mineral natural
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Preparación
1
Cortamos, lavamos y cocemos el repollo.
2
En otro recipiente pochamos la cebolla, el ajo y los pimientos. Cuando ya esté un poco pochado agregamos las patatas en trozos.
3
Lo removemos y añadimos el comino, el pimentón dulce y picante al gusto. Cubrimos con agua y rectificamos de sal. Dejamos cocer 30 minutos.
4
Cuando la patata ya esté cocida añadimos el repollo sin el agua y dejamos cocer otros 5 minutos más. Una vez apagado, dejamos reposar para que coja sabor y a disfrutar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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