4027
GARBANZOS CON ESPINACAS
4.7
(4071)
0 kcal
Lasrecetasdeazy
Preparación
1
En una cacerola con aceite, sofreímos los ajos enteros hasta que cojan un poco de color (cuidado de no quemarlos). Echarlos en un vaso para batir. Luego en la misma cacerola sofreir el pan, cuando esté dorado, añadirlo al recipiente donde pusimos los ajos. Incorporar el tomate triturado y triturar.
2
En la misma cacerola sofreir la cebolla bien picada, cuando esté cogiendo color, añadir las espinacas (descongeladas y escurridas)y cocinar durante 2-3min a fuego medio.
3
Añadir los garbanzos, el majado (con un dedo de agua para no desperdiciar los restos que nos queden en el recipiente) y las especias y cocinar durante unos 15min aprox. a fuego bajo y rectificar de sal.
4
Acompañar de huevo duro picado (si preferís la opción vegana, omitir el huevo).
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Espinacas ultracongeladas
450 gramos (aprox. 1 puñado)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan integral de trigo
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Espinacas ultracongeladas
450 gramos (aprox. 1 puñado)
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Salsa de tomate
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan integral de trigo
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Preparación
1
En una cacerola con aceite, sofreímos los ajos enteros hasta que cojan un poco de color (cuidado de no quemarlos). Echarlos en un vaso para batir. Luego en la misma cacerola sofreir el pan, cuando esté dorado, añadirlo al recipiente donde pusimos los ajos. Incorporar el tomate triturado y triturar.
2
En la misma cacerola sofreir la cebolla bien picada, cuando esté cogiendo color, añadir las espinacas (descongeladas y escurridas)y cocinar durante 2-3min a fuego medio.
3
Añadir los garbanzos, el majado (con un dedo de agua para no desperdiciar los restos que nos queden en el recipiente) y las especias y cocinar durante unos 15min aprox. a fuego bajo y rectificar de sal.
4
Acompañar de huevo duro picado (si preferís la opción vegana, omitir el huevo).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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