82
馃崋ensalada marroqu铆 de berenjenas 馃崋
5
(84)
0 kcal
palomix
Preparaci贸n de la receta
1
Cortamos las berenjenas por la mitad y las asamos aprox 30 min a 200 grados hasta que est茅n maduras. Se dejan atemperar y se cortan en gajos
2
En un vaso de batidora mezclamos las especias, zumo de1 lim贸n, 1 diente de ajo y el doble de aceite que de zumo. Batimos y si queda muy fuerte a帽adimos un poco de agua
3
Echamos el ali帽o por encima de las berenjenas y a disfrutar!
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Berenjena
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Piment贸n dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Berenjena
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lim贸n
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Piment贸n dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos las berenjenas por la mitad y las asamos aprox 30 min a 200 grados hasta que est茅n maduras. Se dejan atemperar y se cortan en gajos
2
En un vaso de batidora mezclamos las especias, zumo de1 lim贸n, 1 diente de ajo y el doble de aceite que de zumo. Batimos y si queda muy fuerte a帽adimos un poco de agua
3
Echamos el ali帽o por encima de las berenjenas y a disfrutar!
Calor铆as
Por 100g
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Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
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Az煤cares
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Grasas saturadas
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