Gachas de avena y chía con fruta

Para hacer el porrigde pongo una holla pequeña con el agua y añado la avena, la chía y la canela. Lo remuevo hasta que veamos que la chia ya se ha hidratado y la avena esté blandita.

Cuando ya tenemos el porridge hecho fuera del fuego, me gusta añadirle un poco de leche desnatada fría, de esta forma nos queda con una texture mas suave y bajamos l temperatura para añadir las frutas

Cortamos la fruta como queramos y ponemos el resto de ingredientes como toppings. La fruta la voy variando en función de cuál está de temporada