17
Berenjenas rellenas de carne y alioli gratinado
3
(20)
25 min
0 kcal
andrefernandez
Preparación de la receta
1
Haz el alioli casero (huevo+AOVE+ajo+chorrito de limón)
2
Corta la berenjena por la mitad y vacía el interior de manera que quede en forma de cuenco
3
Pica una cebolla y el interior de la berenjena
4
En un bol mezcla la carne picada con la cebolla y el interior de la berenjena y añade sal y pimienta
5
Añade el alioli a la mezcla e integra todos los ingredientes
6
Rellena las berenjenas con la mezcla. (Puedes añadir queso rallado o mozzarela por encima)
7
Introduce las berenjenas en el horno a 180 grados unos 15 minutos
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Haz el alioli casero (huevo+AOVE+ajo+chorrito de limón)
2
Corta la berenjena por la mitad y vacía el interior de manera que quede en forma de cuenco
3
Pica una cebolla y el interior de la berenjena
4
En un bol mezcla la carne picada con la cebolla y el interior de la berenjena y añade sal y pimienta
5
Añade el alioli a la mezcla e integra todos los ingredientes
6
Rellena las berenjenas con la mezcla. (Puedes añadir queso rallado o mozzarela por encima)
7
Introduce las berenjenas en el horno a 180 grados unos 15 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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