0
Fajita vegana
3
(1)
0 kcal
laguneva23
Preparación de la receta
1
Cortamos la verdura
2
Echamos el aceite en la sartén y sofreímos el ajo, la cebolla y la berenjena
3
Desmigamos el tofu y lo especiamos al gusto, en mi caso especias de barbacoa, pimentón y perejil, también salpimentamos.
4
Para no echar mucho aceite, podemos echar un poco de caldo de verduras.
5
Esperamos que se haya evaporado el caldo o que la verdura esté casi pochada para echar el tomate triturado o rallado
6
Lo dejamos pochar 2 min y echamos el tofu, dejamos que se haga entre 5 u 8 minutos, al gusto
7
Emplatamos y disfrutamos😘
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
36 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ piezas)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortamos la verdura
2
Echamos el aceite en la sartén y sofreímos el ajo, la cebolla y la berenjena
3
Desmigamos el tofu y lo especiamos al gusto, en mi caso especias de barbacoa, pimentón y perejil, también salpimentamos.
4
Para no echar mucho aceite, podemos echar un poco de caldo de verduras.
5
Esperamos que se haya evaporado el caldo o que la verdura esté casi pochada para echar el tomate triturado o rallado
6
Lo dejamos pochar 2 min y echamos el tofu, dejamos que se haga entre 5 u 8 minutos, al gusto
7
Emplatamos y disfrutamos😘
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Vegano
Vegetariano
Fajitas
Comidas
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...