56
Pasta a la boloñesa
3
(57)
25 min
0 kcal
crissuarez
Preparación de la receta
1
Introducimos en la jarra del robot de cocina la cebolla y la zanahoria pelada y cortada a groso modo, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
2
Vertemos el aceite de oliva, salpimentamos y programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 5 minutos.
3
Cuando falten dos minutos para acabar agregamos la carne
4
Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 110 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 20 minutos. Dejamos el tapón semi abierto.
5
Esta salsa se puede hacer perfectamente a mano pero como la hice en la mambo, pues pongo la receta por aquí por si os interesa.
6
Acompañar la salsa con pasta o como más nos guste. 😘😘
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pavo
400 gramos
Tomate triturado
300 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pavo
400 gramos
Tomate triturado
300 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Introducimos en la jarra del robot de cocina la cebolla y la zanahoria pelada y cortada a groso modo, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
2
Vertemos el aceite de oliva, salpimentamos y programamos 120 ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 5 minutos.
3
Cuando falten dos minutos para acabar agregamos la carne
4
Incorporamos el resto de ingredientes y programamos 110 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 20 minutos. Dejamos el tapón semi abierto.
5
Esta salsa se puede hacer perfectamente a mano pero como la hice en la mambo, pues pongo la receta por aquí por si os interesa.
6
Acompañar la salsa con pasta o como más nos guste. 😘😘
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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