10
Fondo de verduras con pota y gambas
3
(11)
35 min
0 kcal
Deme85
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la verdura al tamaño deseado.
2
Rehogar las verduras durante 10 minutos.
3
Cortar la pota y limpiar las gambas.
4
Añadir al fuego la pota y los guisantes y rehogar un par de minutos.
5
Añadir el caldo y cocinar 10 minutos.
6
Por último, añadir las gambas y cocinarlas entre 3 y 5 minutos, dependiendo del tamaño.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pescado
750 gramos
Calamar
180 gramos
Cebolletas
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
125 gramos (aprox. 25 unidades)
Guisantes
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Caldo de pescado
750 gramos
Calamar
180 gramos
Cebolletas
160 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
125 gramos (aprox. 25 unidades)
Guisantes
100 gramos (aprox. 5 puñados)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar la verdura al tamaño deseado.
2
Rehogar las verduras durante 10 minutos.
3
Cortar la pota y limpiar las gambas.
4
Añadir al fuego la pota y los guisantes y rehogar un par de minutos.
5
Añadir el caldo y cocinar 10 minutos.
6
Por último, añadir las gambas y cocinarlas entre 3 y 5 minutos, dependiendo del tamaño.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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