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Puré de patata y coliflor
3
(1)
50 min
0 kcal
Ant__
Preparación de la receta
1
Cantidades orientativas. Adaptarlas al gusto. Precalentar horno.
2
Cortar a trozos la cebolla, la coliflor y las patatas y ponerlas con los ajos en una bandeja de horno.
3
Poner pimienta negra, romero y AOVE por encima (al gusto).
4
Hornear hasta que veamos que las verduras están hechas.
5
Añadir caldo de verduras (cuanto más caldo, más líquido va a quedar. Cantidad al gusto). Triturarlo todo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 taza)
Coliflor
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Romero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 taza)
Coliflor
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Romero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cantidades orientativas. Adaptarlas al gusto. Precalentar horno.
2
Cortar a trozos la cebolla, la coliflor y las patatas y ponerlas con los ajos en una bandeja de horno.
3
Poner pimienta negra, romero y AOVE por encima (al gusto).
4
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Calorías
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Carbohidratos
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Sal
Sal
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