3
Baba Ganoush
3
(4)
0 kcal
Anedumla13
Preparación de la receta
1
Cocinar la berenjena y la cebolla. Yo lo he hecho en vaporera eléctrica (ha tardado unos 20 minutos). También se puede hacer al horno y en el microondas, depende del gusto, medios y manías de cada uno
2
Una vez cocinadas meter en la batidora o picadora junto con el zumo del Limón, el aceite y las especias al gusto (puede llevar tahini, yo no tenía
3
Servir en un bol o esperar que se enfríe y tomar en tostadas, con crudites...
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocinar la berenjena y la cebolla. Yo lo he hecho en vaporera eléctrica (ha tardado unos 20 minutos). También se puede hacer al horno y en el microondas, depende del gusto, medios y manías de cada uno
2
Una vez cocinadas meter en la batidora o picadora junto con el zumo del Limón, el aceite y las especias al gusto (puede llevar tahini, yo no tenía
3
Servir en un bol o esperar que se enfríe y tomar en tostadas, con crudites...
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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