DONUTS DE MANZANA

Los ingredientes son para unos 6-8 unidades mas o menos. Precalentar el horno a 180°C

Primero preparar la compota de manzana si no es que tenemos ya preparada. Pelamos las manzanas, quitamos el corazón y los cortamos en trozos pequeños, los ponemos en un bol y al micro a max. potencia unos 10min. Comprovar que está cocida aplastandola con un tenedor. Si es así podremos triturar con un turmix o con el mismo tenedor

Ponemos en un bol los ingredientes húmedos, los huevos, la compota de manzana, y el aceite de coco (si no os gusta o podéis tomar podéis utilizar AOVE)

Seguidamente añadiremos la harina de avena con la levadura previamente mezcladas ya y las pondremos tamizadas (si puede ser mucho mejor) i también pondremos la sal y la canela. Mezclar todo bien que quede bien homogénea la massa.

Pondremos la massa a los moldes de donuts previamente un poco engrasados. Poner al horno que ya estara previamente calentado a 180°C durante unos 15-20mim dependiendo del horno antes de sacarlo pinxar com un palillo que salga limpio y ya estarán. Dejar enfriar por completo

Banyar los donuts paso opcional: Deshacer chocolate con 1/2 cucharadita de aceite de coco, y bañar los donuts por la mitad y decorar con un poquito de almendra picada,crocanti o chocolate blanco lo que queráis. Poner en la nevera para que endurezca un poco y a disfrutar porqué están riquisimos 🤤👌