5
Ensalada estilo “poke bowl”
3
(6)
30 min
0 kcal
IELENA
Preparación de la receta
1
Impregnamos el calabacín y la berenjena con aceite y sal y cocinamos al horno o con la freidora de aire, 25 min a 160 grados.
2
Una vez la verdura esté hecha colocamos en plato de forma que llenemos la mitad con vegetales, un cuarto con proteína (salmón, atún, gambas...) y un cuarto con hidratos (quinoa, arroz, legumbres...)
3
Aliñar al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamba cocida
180 gramos
Quinoa roja
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
100 gramos
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Salmón ahumado
60 gramos (aprox. 2 lonchas)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Garbanzos cocidos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamba cocida
180 gramos
Quinoa roja
131 gramos (aprox. 1 unidad)
Mango
100 gramos
Edamames
80 gramos (aprox. 1 puñado)
Salmón ahumado
60 gramos (aprox. 2 lonchas)
Canónigos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Garbanzos cocidos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Impregnamos el calabacín y la berenjena con aceite y sal y cocinamos al horno o con la freidora de aire, 25 min a 160 grados.
2
Una vez la verdura esté hecha colocamos en plato de forma que llenemos la mitad con vegetales, un cuarto con proteína (salmón, atún, gambas...) y un cuarto con hidratos (quinoa, arroz, legumbres...)
3
Aliñar al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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