C a l z o n e 🌮

Para la masa usaremos Para dos pizzas calzone 📌 2 tazas y medias de harina la que uses en mi caso de avena 📌 una taza de agua tibia 📌 una CUCHARADA de aove 📌 una cucharadita de sal 📌 una cucharadita de bicarbonato o levadura ( se puede hacer sin levadura ) Y especias al gusto

Se amasa hsta que quede una masa poco pegajosa , la dividimos en dos bolas y lo dejamos reposar unos 15-20 minutos . Puedes congelar una bola si no quieres usarla. Después aplastamos con un rodillo , rellenamos de los ingredientes que desees en un lateral .. y lo cerramos Del otro . Ponemos en la Parte de abajo del horno a 200 grados unos 10-15 minutos y luego en la de arriba otros 5-10 minutos y listo a comer