42
Cazuelitas gratinadas
5
(48)
0 kcal
cris75
Preparación de la receta
1
Poner una cazuela con agua a hervir y cuando empiece a hervir, añadir el boniato sin piel en trozos y cocinar 15 minutos o hasta que esté blando.
2
Lo sacamos, escurrimos, aplastamos con un prensa patatas o con un tenedor hasta hacerlo puré y salpimentar al gusto.
3
Poner una sartén a fuego medio con el AOVE . Picar la cebolla y los dientes de ajo muy finos y agregar a la sartén con el aceite ya caliente.
4
Cuando estén bien pochados, agregar las aceitunas picadas, el tomate triturado, el atún, remover y cocinar 5 minutos más.
5
Precalentar el horno a 220 grados en modo " grill" y en las cazuelas poner una capa de boniato y otra de mezcla de tomate y luego poner mozzarella rallada. Se puede poner unos tomates cherry para decorar y otro tipo de queso. Llevar al horno durante 8/10 minutos o hasta que veamos que el queso esté bien dorado.
6
Sacar y dejar reposar 10 minutos y añadir perejil fresco picado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
500 gramos
Salsa de tomate
250 gramos
Atún claro al natural
100 gramos
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas negras
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 raciones)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
500 gramos
Salsa de tomate
250 gramos
Atún claro al natural
100 gramos
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceitunas negras
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 2 raciones)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner una cazuela con agua a hervir y cuando empiece a hervir, añadir el boniato sin piel en trozos y cocinar 15 minutos o hasta que esté blando.
2
Lo sacamos, escurrimos, aplastamos con un prensa patatas o con un tenedor hasta hacerlo puré y salpimentar al gusto.
3
Poner una sartén a fuego medio con el AOVE . Picar la cebolla y los dientes de ajo muy finos y agregar a la sartén con el aceite ya caliente.
4
Cuando estén bien pochados, agregar las aceitunas picadas, el tomate triturado, el atún, remover y cocinar 5 minutos más.
5
Precalentar el horno a 220 grados en modo " grill" y en las cazuelas poner una capa de boniato y otra de mezcla de tomate y luego poner mozzarella rallada. Se puede poner unos tomates cherry para decorar y otro tipo de queso. Llevar al horno durante 8/10 minutos o hasta que veamos que el queso esté bien dorado.
6
Sacar y dejar reposar 10 minutos y añadir perejil fresco picado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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