Sándwich de vainilla realfooder

Primero haremos el helado, mezclamos la pasta de dátiles (dátil+agua) con la leche en polvo, la leche de coco y estracto de vainilla, lo ponemos al fuego hasta que coja consistencia.

Llevamos al congelador unas 4h

Para la galleta, añadimos la harina de avena a un bol y mezclamos con la crema de cacahuete, la textura tiene que ser blandita y moldeable.

Damos forma a la galleta y llevamos al congelador, a la vez sacamos el helado y lo dejamos atemperar unos 10min para poder cortarlo.

Sacamos nuestras galletas y montamos el sándwich. Listoooooo