5
Hummus con garbanzos
3
(6)
0 kcal
annawe
Preparación de la receta
1
Poner un cazo a hervir, cuando este hirviendo echar un poquito de sal y AOVE y los garbanzos congelados.
2
Poner los garbanzos en un colador y limpiar con agua.
3
Triturar los garbanzos con el agua, el AOVE, la sal, el ajo, el pimentón (al gusto) y el comino (al gusto). Si queremos una textura más líquida podemos echar más agua.
4
Poner la mezcla (hummus) en un bol y decorar con los garbanzos , el sésamo, las pipas, las pasas y un chorrito de AOVE.
5
Consejo: se puede poner menos ajo para que el sabor sea mas suave. Además también se puede poner trozos de pimiento rojo crudo con, o en lugar de, los garbanzos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Agua mineral natural
70 gramos
Limón
10 gramos
Semillas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aceite de oliva virgen extra
70 gramos
Agua mineral natural
70 gramos
Limón
10 gramos
Semillas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos
1
Poner un cazo a hervir, cuando este hirviendo echar un poquito de sal y AOVE y los garbanzos congelados.
2
Poner los garbanzos en un colador y limpiar con agua.
3
Triturar los garbanzos con el agua, el AOVE, la sal, el ajo, el pimentón (al gusto) y el comino (al gusto). Si queremos una textura más líquida podemos echar más agua.
4
Poner la mezcla (hummus) en un bol y decorar con los garbanzos , el sésamo, las pipas, las pasas y un chorrito de AOVE.
5
Consejo: se puede poner menos ajo para que el sabor sea mas suave. Además también se puede poner trozos de pimiento rojo crudo con, o en lugar de, los garbanzos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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