9
Salteado de verduras con udon
3
(10)
0 kcal
Miniriam9
Preparación de la receta
1
Pochamos bien la cebolla en una sartén grande o un wok
2
Ir añadiendo las verduras. Yo dejo la zanahorias un poco crujientes y la lombarda la pongo muy al final. Me gusta que la cebolla y el calabacín estén hechos y el resto un pco crujiente. Condimentar al añadirlas con soja y gengibre
3
Cocer en agua sin sal los udon el tiempo que indique el paquete
4
Mezclar todo y al servir ponerle por encima unos poco cacahuetes crudos machacados
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Col lombarda
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos soba
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Col lombarda
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos soba
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pochamos bien la cebolla en una sartén grande o un wok
2
Ir añadiendo las verduras. Yo dejo la zanahorias un poco crujientes y la lombarda la pongo muy al final. Me gusta que la cebolla y el calabacín estén hechos y el resto un pco crujiente. Condimentar al añadirlas con soja y gengibre
3
Cocer en agua sin sal los udon el tiempo que indique el paquete
4
Mezclar todo y al servir ponerle por encima unos poco cacahuetes crudos machacados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Asiático
Cena
Vegetariano
Comidas
Pasta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...