2
Fideuà
5
(4)
40 min
0 kcal
Rosmeri68
Preparación de la receta
1
Sofreír los gambones en una sartén con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Una vez listos, reservar.
2
En la misma sartén saltear la sepia troceada y reservar también.
3
5 mn antes de apartar, colocamos los gambones. Cuando termine, tapamos y dejamos que repose durante 5 minutos.
4
A continuación añadir un poquito más de aceite de oliva virgen extra en la sartén y cocinar el ajo picado y el resto de las verduras. Añadir también el tomate rallado y el pimentón.
5
Añadir los fideos y remover un poco para que se tuesten Agregar la sepia.
6
Cubrir con el caldo caliente. Añadir el azafrán y corregir de sal.
7
Dejar que cueza hasta que los fideos estén listos.
8
Por último agregar los gambones antes de servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos
Gambón
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Sepia
100 gramos
Fideos sin gluten
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate pera
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pescado
200 gramos
Gambón
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Sepia
100 gramos
Fideos sin gluten
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate pera
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Azafrán
1 gramo (aprox. 1 sobre)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír los gambones en una sartén con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Una vez listos, reservar.
2
En la misma sartén saltear la sepia troceada y reservar también.
3
5 mn antes de apartar, colocamos los gambones. Cuando termine, tapamos y dejamos que repose durante 5 minutos.
4
A continuación añadir un poquito más de aceite de oliva virgen extra en la sartén y cocinar el ajo picado y el resto de las verduras. Añadir también el tomate rallado y el pimentón.
5
Añadir los fideos y remover un poco para que se tuesten Agregar la sepia.
6
Cubrir con el caldo caliente. Añadir el azafrán y corregir de sal.
7
Dejar que cueza hasta que los fideos estén listos.
8
Por último agregar los gambones antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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