18
Tortitas de manzana y canela
4.8
(40)
15 min
0 kcal
lacocinadebrocoli
Preparación
1
Primero pelar la manzana, cortarla en dados pequeños y cocinar 3 minutos al microondas. En su defecto, cocinar en un cazo. Sacar y triturar con la bebida de soja.
2
En un bol, añadir la harina, la canela y la levadura, mezclar. Añadir también, la mezcla anterior y una cucharada de aceite, volver a mezclar. Quedará una masa típica de tortitas, si queda muy densa se puede agregar más bebida vegetal.
3
En una sartén, añadir un poco de aceite, cuando esté caliente ir añadiendo masa y formando tortitas, cuando empiecen a salir burbujitas dar la vuelta con cuidado.
4
Servir y decorar con más canela al gusto y si se desea un poco más de manzana.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Harina de avena sin gluten
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Harina de avena sin gluten
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Primero pelar la manzana, cortarla en dados pequeños y cocinar 3 minutos al microondas. En su defecto, cocinar en un cazo. Sacar y triturar con la bebida de soja.
2
En un bol, añadir la harina, la canela y la levadura, mezclar. Añadir también, la mezcla anterior y una cucharada de aceite, volver a mezclar. Quedará una masa típica de tortitas, si queda muy densa se puede agregar más bebida vegetal.
3
En una sartén, añadir un poco de aceite, cuando esté caliente ir añadiendo masa y formando tortitas, cuando empiecen a salir burbujitas dar la vuelta con cuidado.
4
Servir y decorar con más canela al gusto y si se desea un poco más de manzana.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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