Tortilla francesa con jamón
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Tortilla francesa con jamón

3

(185)

11 min

0 kcal

LauraBernalPlasencia
LauraBernalPlasencia

Preparación

1

Batir el huevo y la clara y añadirle la pimienta. Cortar el ajo a trocitos pequeños y saltearlo en una sartén con una gotita de aceite de oliva virgen extra y reservar.

2

Poner aceite de oliva virgen extra en una sartén y cuando esté caliente, verter el huevo y la clara y mezclar enérgicamente hasta que quede como una mousse y esparcirla por toda la sartén. Una vez esparcido el huevo, bajar el fuego al mínimo y poner el jamón y el ajo reservado anteriormente en el centro a lo largo.

3

Enrollar la tortilla con cuidado y darle la vuelta, dejar unos segundos más y servir.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Batir el huevo y la clara y añadirle la pimienta. Cortar el ajo a trocitos pequeños y saltearlo en una sartén con una gotita de aceite de oliva virgen extra y reservar.

2

Poner aceite de oliva virgen extra en una sartén y cuando esté caliente, verter el huevo y la clara y mezclar enérgicamente hasta que quede como una mousse y esparcirla por toda la sartén. Una vez esparcido el huevo, bajar el fuego al mínimo y poner el jamón y el ajo reservado anteriormente en el centro a lo largo.

3

Enrollar la tortilla con cuidado y darle la vuelta, dejar unos segundos más y servir.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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