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1
Sándwich de aguacate y huevo
3
(2)
17 min
0 kcal
iratibvd
Preparación
1
Tostar el pan al gusto (se puede usar cualquier variedad que sea buen procesado).
2
Untar el aguacate chafado en una de las rebanadas. Salpimentar al gusto.
3
Colocar una cama de rabanito laminado y otra de tomate seco, al gusto.
4
Hacer el huevo: poner unas gotas de aceite en una sartén y cascar el huevo. Añadir la clara extra e ir removiendo, a fuego medio-bajo, unos 5-8 minutos o hasta que esté cuajado y con la consistencia deseada.
5
Colocar el huevo en el sándwich y poner la otra rebanada encima.
6
Opcional: dorar el sándwich en la misma sartén donde se ha cocinado el huevo, por ambos lados.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Rabanitos
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Rabanitos
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Tostar el pan al gusto (se puede usar cualquier variedad que sea buen procesado).
2
Untar el aguacate chafado en una de las rebanadas. Salpimentar al gusto.
3
Colocar una cama de rabanito laminado y otra de tomate seco, al gusto.
4
Hacer el huevo: poner unas gotas de aceite en una sartén y cascar el huevo. Añadir la clara extra e ir removiendo, a fuego medio-bajo, unos 5-8 minutos o hasta que esté cuajado y con la consistencia deseada.
5
Colocar el huevo en el sándwich y poner la otra rebanada encima.
6
Opcional: dorar el sándwich en la misma sartén donde se ha cocinado el huevo, por ambos lados.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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