21
Calabaza al horno con toppings
5
(24)
40 min
0 kcal
Mari.AC RF27
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200ºC. Lavar las verduras.
2
Cortar 2 rodajas de calabaza entre 1 y 2 centímetros cada una. Cortar las setas en rodajas finas.
3
Colocar las rodajas de calabaza en el horno, salpimentar y especiar al gusto y aliñar con un chorrito de aceite. Cocinar unos 20 minutos, hasta que esté hecha.
4
Retirar la calabaza del horno y colocar queso en lonchas, jamón serrano, tomate triturado, champiñones, tomates cherry y ralladura de queso parmesano.
5
Volver a colocar en el horno y esperar 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Emplatar y añadir la rúcula.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
60 gramos (aprox. 2 rodajas)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
60 gramos (aprox. 2 rodajas)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Queso
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. ½ raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Precalentar el horno a 200ºC. Lavar las verduras.
2
Cortar 2 rodajas de calabaza entre 1 y 2 centímetros cada una. Cortar las setas en rodajas finas.
3
Colocar las rodajas de calabaza en el horno, salpimentar y especiar al gusto y aliñar con un chorrito de aceite. Cocinar unos 20 minutos, hasta que esté hecha.
4
Retirar la calabaza del horno y colocar queso en lonchas, jamón serrano, tomate triturado, champiñones, tomates cherry y ralladura de queso parmesano.
5
Volver a colocar en el horno y esperar 5 minutos, hasta que el queso se derrita. Emplatar y añadir la rúcula.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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