:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/9416217-d4f083f9e610416f8ab14f8b76ae6907.jpg "Paella de alcachofas y arroz")
0
Paella de alcachofas y arroz
3
(1)
38 min
0 kcal
MyRealFood
Preparación de la receta
1
Lavar y picar las verduras. Rallar el tomate y desechar la piel.
2
Calentar una paellera o sartén honda con el aceite de oliva virgen.
3
Añadir y sofreír las verduras picadas y los guisantes durante 10 minutos.
4
Agregar el arroz, el tomate rallado, las especias y sal al gusto. Remover unos minutos.
5
Añadir el doble del volumen de arroz en caldo de verduras. Bajar el fuego y cocinar 15 minutos tapado sin remover.
6
Probar si el arroz está tierno. Dejar reposar 5 minutos y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Guisantes
250 gramos
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Corazones de alcachofa
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón picante
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Guisantes
250 gramos
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Corazones de alcachofa
100 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
60 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo
Pimentón picante
1 gramo
1
Lavar y picar las verduras. Rallar el tomate y desechar la piel.
2
Calentar una paellera o sartén honda con el aceite de oliva virgen.
3
Añadir y sofreír las verduras picadas y los guisantes durante 10 minutos.
4
Agregar el arroz, el tomate rallado, las especias y sal al gusto. Remover unos minutos.
5
Añadir el doble del volumen de arroz en caldo de verduras. Bajar el fuego y cocinar 15 minutos tapado sin remover.
6
Probar si el arroz está tierno. Dejar reposar 5 minutos y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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