1709
Huevos turcos
5
(1777)
27 min
0 kcal
albanecer
Preparación de la receta
1
Primero, cocer los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Una vez cocidos, pelar, cortar por la mitad a lo largo y reservar.
2
Picar la cebolla y lavar y cortar el pimiento a dados. Poner en una sartén a fuego medio-alto, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añadir la cebolla y a continuación el pimiento. Salpimentar y dejar que se cocine removiendo para que no se queme.
3
Bajar el fuego, añadir el tomate cortado en rodajas repartido por encima de la verdura y cubrir la sartén con una tapa. Dejar un par de minutos.
4
Sobre cada rodaja de tomate, poner una de las mitades de los huevos cocidos. Añadir el queso rallado alrededor de los huevos cocidos rellenando huecos y esperar a que el queso se funda tapando de nuevo la sartén unos 4-5 minutos.
5
Añadir un poco de pimentón picante o dulce en cada huevo y un poco de perejil picado y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero, cocer los huevos en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Una vez cocidos, pelar, cortar por la mitad a lo largo y reservar.
2
Picar la cebolla y lavar y cortar el pimiento a dados. Poner en una sartén a fuego medio-alto, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añadir la cebolla y a continuación el pimiento. Salpimentar y dejar que se cocine removiendo para que no se queme.
3
Bajar el fuego, añadir el tomate cortado en rodajas repartido por encima de la verdura y cubrir la sartén con una tapa. Dejar un par de minutos.
4
Sobre cada rodaja de tomate, poner una de las mitades de los huevos cocidos. Añadir el queso rallado alrededor de los huevos cocidos rellenando huecos y esperar a que el queso se funda tapando de nuevo la sartén unos 4-5 minutos.
5
Añadir un poco de pimentón picante o dulce en cada huevo y un poco de perejil picado y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Lácteos
Sin gluten
Vegetariano
Comidas
Verduras
Frutas
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...