Crepes de avena

Triturar todos los ingredientes con la batidora.

Poner unas gotitas de aceite de oliva virgen extra en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Esparcirlo bien con un papel de cocina.

Cuando esté caliente, añadir un poco de mezcla (un cazo pequeño aproximadamente por crepe) y con movimientos envolventes esparcirla por toda la base de la sartén. Cuando salgan burbujas, darle la vuelta. Dejarlas medio minuto o un minuto por lado aproximadamente.

Acompañarlas con unas fresas.