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3
Salteado de verduras y garbanzos
3
(4)
0 kcal
mariangelagd16
Preparación
1
Trocear la cebolla, el calabacín, la berenjena, los champiñones y la zanahoria.
2
Saltear las verduras en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.
3
Pasados unos 10 minutos, añadir los garbanzos previamente lavados y escurridos, el perejil y una pizca de sal.
4
Cocinar durante unos 5 minutos más.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Berenjena
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Berenjena
50 gramos
Calabacín
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Trocear la cebolla, el calabacín, la berenjena, los champiñones y la zanahoria.
2
Saltear las verduras en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.
3
Pasados unos 10 minutos, añadir los garbanzos previamente lavados y escurridos, el perejil y una pizca de sal.
4
Cocinar durante unos 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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