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4836
Wok de pollo con verduras, salsa de soja y cacahuetes
4.7
(4861)
0 kcal
Olga_neja
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo en trozos y sumergir en la salsa de soja mezclada con el zumo de limón limón y el jengibre. Marinar durante al menos 1 hora en la nevera, tapado. Si se absorbe toda la mezcla, añadir más.
2
Cocinar las verduras al vapor en una sartén grande o wok aproximadamente 10 minutos de cocción, remover a menudo.
3
Una vez listas, añadir el pollo, tapar y cocinar por otros 5 minutos.
4
Finalmente, apagar el fuego y añadir la crema de cacahuete y los cacahuetes a trocitos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
100 gramos
Brócoli
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cacahuete natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
100 gramos
Brócoli
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cacahuete natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Crema de cacahuete
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el pollo en trozos y sumergir en la salsa de soja mezclada con el zumo de limón limón y el jengibre. Marinar durante al menos 1 hora en la nevera, tapado. Si se absorbe toda la mezcla, añadir más.
2
Cocinar las verduras al vapor en una sartén grande o wok aproximadamente 10 minutos de cocción, remover a menudo.
3
Una vez listas, añadir el pollo, tapar y cocinar por otros 5 minutos.
4
Finalmente, apagar el fuego y añadir la crema de cacahuete y los cacahuetes a trocitos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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