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1
Tortitas de zanahoria
3
(2)
20 min
0 kcal
calecristina
Preparación
1
Poner en remojo el dátil en agua caliente unos 5 minutos. Deshuesar.
2
Triturar la zanahoria pelada y rallada (reservar una cucharadita para decorar) junto con la avena, las claras y el dátil y canela al gusto.
3
En una sartén a fuego medio, añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente, echar la masa en pequeñas cantidades según el tamaño de tortitas que se desee.
4
Esperar a que salgan burbujas y dar la vuelta. Dorarlas por el otro lado y sacarlas a un plato.
5
Servir las tortitas y añadir el queso fresco batido (o yogur) por encima, espolvorear canela al gusto y la zanahoria rallada que habíamos reservado a modo de decoración.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
120 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dátiles
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
120 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Dátiles
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner en remojo el dátil en agua caliente unos 5 minutos. Deshuesar.
2
Triturar la zanahoria pelada y rallada (reservar una cucharadita para decorar) junto con la avena, las claras y el dátil y canela al gusto.
3
En una sartén a fuego medio, añadir unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente, echar la masa en pequeñas cantidades según el tamaño de tortitas que se desee.
4
Esperar a que salgan burbujas y dar la vuelta. Dorarlas por el otro lado y sacarlas a un plato.
5
Servir las tortitas y añadir el queso fresco batido (o yogur) por encima, espolvorear canela al gusto y la zanahoria rallada que habíamos reservado a modo de decoración.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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