42
Bocados vegetales al horno con patatas y verduras
5
(44)
40 min
0 kcal
monicag_
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200ºC.
2
Pelar y trocear las patatas en dados. Cortar la cebolla en rodajas grandes, el pimiento en trozos grandes y lo mismo con la zanahoria. Repartirlo todo en una bandeja de horno con papel vegetal. Añadir el ajo entero pelado. Salpimentar y especiar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Remover.
3
Cocinar en el horno unos 20 minutos.
4
Transcurrido este tiempo, añadir los bocados vegetales especiados (se puede usar otro tipo de proteína vegetal marinada previamente, como tofu, soja texturizada, tempeh o seitán). Cocinar 10 minutos a 150ºC.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bocados vegetales
100 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bocados vegetales
100 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 200ºC.
2
Pelar y trocear las patatas en dados. Cortar la cebolla en rodajas grandes, el pimiento en trozos grandes y lo mismo con la zanahoria. Repartirlo todo en una bandeja de horno con papel vegetal. Añadir el ajo entero pelado. Salpimentar y especiar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Remover.
3
Cocinar en el horno unos 20 minutos.
4
Transcurrido este tiempo, añadir los bocados vegetales especiados (se puede usar otro tipo de proteína vegetal marinada previamente, como tofu, soja texturizada, tempeh o seitán). Cocinar 10 minutos a 150ºC.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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