131
Rollitos de primavera con verduritas y langostinos
5
(136)
15 min
0 kcal
Celionoide
Preparación
1
Picar el puerro, el pimiento, el brócoli y el ajo. Sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté tierno, incorporar la kale y los langostinos pelados picados, la salsa de soja y especias (ideal si dispones de las 5 especias chinas)
2
Hidratar el papel de arroz con agua de uno en uno e ir rellenando.
3
Cocinar a la plancha con una pizca de aceite a fuego suave y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Langostino cocido
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Brócoli
90 gramos (aprox. 3 ramas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Kale
50 gramos (aprox. 1 rama)
Papel de arroz
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Langostino cocido
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Brócoli
90 gramos (aprox. 3 ramas)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Kale
50 gramos (aprox. 1 rama)
Papel de arroz
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Picar el puerro, el pimiento, el brócoli y el ajo. Sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté tierno, incorporar la kale y los langostinos pelados picados, la salsa de soja y especias (ideal si dispones de las 5 especias chinas)
2
Hidratar el papel de arroz con agua de uno en uno e ir rellenando.
3
Cocinar a la plancha con una pizca de aceite a fuego suave y servir.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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