Nuggets de pollo y brócoli
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Nuggets de pollo y brócoli

4.7

(200)

26 min

0 kcal

Aidusha_food
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Preparación

1

Salpimentar al gusto el contramuslo de pollo, deshuesado y sin piel, cortar en trozos y triturar en crudo (con ayuda de una picadora), junto con el brócoli, cocinado al vapor o hervido.

2

Seguidamente, le añadimos un huevo y pan rallado a la mezcla y mezclamos hasta coneguir una masa homogénea.

3

Dividir en trozos y moldear cada uno hasta conseguir la forma de un nugget.

4

Freir con el aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Una vez estén dorados, ponerlos sobre papel absorbente para quitar el aceite remanente.

5

Para la salsa de yogur, mezclar un yogur natural con especias al gusto (ajo en polvo, comino, hierbas provenzales...) y una pizca de sal y pimienta.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Salpimentar al gusto el contramuslo de pollo, deshuesado y sin piel, cortar en trozos y triturar en crudo (con ayuda de una picadora), junto con el brócoli, cocinado al vapor o hervido.

2

Seguidamente, le añadimos un huevo y pan rallado a la mezcla y mezclamos hasta coneguir una masa homogénea.

3

Dividir en trozos y moldear cada uno hasta conseguir la forma de un nugget.

4

Freir con el aceite de oliva virgen extra a fuego medio. Una vez estén dorados, ponerlos sobre papel absorbente para quitar el aceite remanente.

5

Para la salsa de yogur, mezclar un yogur natural con especias al gusto (ajo en polvo, comino, hierbas provenzales...) y una pizca de sal y pimienta.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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