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Tostada vegana con chips de remolacha
5
(2)
0 kcal
nesean
Preparación
1
Para las chips de remolacha: Cortar en láminas finitas la remolacha (todas del mismo tamaño). Poner papel de horno en un plato y las láminas encima sin tocarse. Añadir una pizca de sal y meter en el microondas durante 4 minutos (hasta que se hagan un poco por la parte superior. Dar la vuelta y dejar un minuto más.
2
Para las tostadas: hervir los edamame y los guisantes. Rallar la zanahoria.
3
Tostar el pan al gusto (cualquier variedad buen procesado).
4
Añadir un poco de hummus en cada tostada, unas hojas de espinacas, los edamame y guisantes y la zanahoria rallada. Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y especiar al gusto.
5
Servir con las chips de remolacha.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Edamames
50 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Remolacha hervida
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Edamames
50 gramos
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Hummus de garbanzo
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Remolacha hervida
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Preparación
1
Para las chips de remolacha: Cortar en láminas finitas la remolacha (todas del mismo tamaño). Poner papel de horno en un plato y las láminas encima sin tocarse. Añadir una pizca de sal y meter en el microondas durante 4 minutos (hasta que se hagan un poco por la parte superior. Dar la vuelta y dejar un minuto más.
2
Para las tostadas: hervir los edamame y los guisantes. Rallar la zanahoria.
3
Tostar el pan al gusto (cualquier variedad buen procesado).
4
Añadir un poco de hummus en cada tostada, unas hojas de espinacas, los edamame y guisantes y la zanahoria rallada. Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y especiar al gusto.
5
Servir con las chips de remolacha.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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