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63
Bacalao a la marinera
5
(73)
40 min
0 kcal
aromajess
Preparación
1
Pelar y picar la cebolla y los ajos y pocharlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Lavar y rallar los tomates y cortar los pimientos. Una vez la cebolla esté lista, añadirlo todo a la sartén y dejar cocinar e ir removiendo durante unos 8 minutos.
2
A continuación cubrir con agua y añadir la patata pelada y cortada, salpimentar y agregar el laurel.
3
Cuando la patata esté medio hecha, añadir las almejas, las gambas, los calamares y el bacalao. Dejar que reduzca un poco sin remover para evitar que el bacalao se rompa. Cocinar hasta que el bacalao y los calamares estén listos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
400 gramos
Calamar
250 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almejas
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
400 gramos
Calamar
250 gramos
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almejas
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelar y picar la cebolla y los ajos y pocharlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Lavar y rallar los tomates y cortar los pimientos. Una vez la cebolla esté lista, añadirlo todo a la sartén y dejar cocinar e ir removiendo durante unos 8 minutos.
2
A continuación cubrir con agua y añadir la patata pelada y cortada, salpimentar y agregar el laurel.
3
Cuando la patata esté medio hecha, añadir las almejas, las gambas, los calamares y el bacalao. Dejar que reduzca un poco sin remover para evitar que el bacalao se rompa. Cocinar hasta que el bacalao y los calamares estén listos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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