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Tostadas con aguacate, tomate y huevo revuelto con queso
3
(1)
15 min
0 kcal
nataliabrn
Preparación
1
Tostar el pan al gusto (se puede usar cualquier variedad de pan sin gluten que sea buen procesado).
2
Batir el huevo y la clara con el queso cottage. Hacer el revuelto en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Ir removiendo unos 8-10 minutos, hasta que vaya cuajando más o menos, al gusto.
3
Machacar el aguacate con un tenedor y ponerlo encima de las tostadas.
4
Añadir el tomate a rodajas y por último el revuelto por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso cottage
60 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pan sin gluten
40 gramos (aprox. 2 rebanadas)
Aguacate
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Tostar el pan al gusto (se puede usar cualquier variedad de pan sin gluten que sea buen procesado).
2
Batir el huevo y la clara con el queso cottage. Hacer el revuelto en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Ir removiendo unos 8-10 minutos, hasta que vaya cuajando más o menos, al gusto.
3
Machacar el aguacate con un tenedor y ponerlo encima de las tostadas.
4
Añadir el tomate a rodajas y por último el revuelto por encima.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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