Espaguetis de calabacín con boloñesa de lentejas
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Espaguetis de calabacín con boloñesa de lentejas

3

(16)

33 min

0 kcal

Colorinfideo
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Preparación

1

Trocear la cebolla y la zanahoria a dados y picar el ajo.

2

Poner la cebolla y la zanahoria en una sartén a fuego medio y sofreír con aceite de oliva virgen extra. Cuando tome color añadir el resto de las verduras durante unos 15 minutos tapado. Añadir el tomate y dejar reducir unos 5 minutos.

3

Añadir las lentejas y dejar cocinar unos 5 minutos más todo junto. Pasado este tiempo retirar de la sartén, añadir el queso feta desmenuzado (o el que prefieras), remover bien y reservar.

4

Hacer los espaguetis de calabacín con un espirilizador de verduras. Calentar en la misma sartén a fuego alto durante unos 5 minutos (deben quedar poco hechos).

5

Servir los es espaguetis de calabacín con la boloñesa de lentejas.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Trocear la cebolla y la zanahoria a dados y picar el ajo.

2

Poner la cebolla y la zanahoria en una sartén a fuego medio y sofreír con aceite de oliva virgen extra. Cuando tome color añadir el resto de las verduras durante unos 15 minutos tapado. Añadir el tomate y dejar reducir unos 5 minutos.

3

Añadir las lentejas y dejar cocinar unos 5 minutos más todo junto. Pasado este tiempo retirar de la sartén, añadir el queso feta desmenuzado (o el que prefieras), remover bien y reservar.

4

Hacer los espaguetis de calabacín con un espirilizador de verduras. Calentar en la misma sartén a fuego alto durante unos 5 minutos (deben quedar poco hechos).

5

Servir los es espaguetis de calabacín con la boloñesa de lentejas.

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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