26
Espaguetis de calabacín con boloñesa de lentejas
3
(27)
33 min
0 kcal
Colorinfideo
Preparación de la receta
1
Trocear la cebolla y la zanahoria a dados y picar el ajo.
2
Poner la cebolla y la zanahoria en una sartén a fuego medio y sofreír con aceite de oliva virgen extra. Cuando tome color añadir el resto de las verduras durante unos 15 minutos tapado. Añadir el tomate y dejar reducir unos 5 minutos.
3
Añadir las lentejas y dejar cocinar unos 5 minutos más todo junto. Pasado este tiempo retirar de la sartén, añadir el queso feta desmenuzado (o el que prefieras), remover bien y reservar.
4
Hacer los espaguetis de calabacín con un espirilizador de verduras. Calentar en la misma sartén a fuego alto durante unos 5 minutos (deben quedar poco hechos).
5
Servir los es espaguetis de calabacín con la boloñesa de lentejas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
250 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
250 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ botes)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear la cebolla y la zanahoria a dados y picar el ajo.
2
Poner la cebolla y la zanahoria en una sartén a fuego medio y sofreír con aceite de oliva virgen extra. Cuando tome color añadir el resto de las verduras durante unos 15 minutos tapado. Añadir el tomate y dejar reducir unos 5 minutos.
3
Añadir las lentejas y dejar cocinar unos 5 minutos más todo junto. Pasado este tiempo retirar de la sartén, añadir el queso feta desmenuzado (o el que prefieras), remover bien y reservar.
4
Hacer los espaguetis de calabacín con un espirilizador de verduras. Calentar en la misma sartén a fuego alto durante unos 5 minutos (deben quedar poco hechos).
5
Servir los es espaguetis de calabacín con la boloñesa de lentejas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Lácteos
Sin gluten
Vegetariano
Comidas
Guisos
Verduras
Ensaladas y bowls
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...