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96
Pollo al horno con boniato
5
(100)
60 min
0 kcal
Georgi_EC
Preparación
1
Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo. Trocear el boniato a gajos o a rodajas y añadirle sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
2
Lavar y trocear el pimiento, pelar y trocear la cebolla y la zanahoria. Disponerlo todo en una bandeja de horno con un poco más de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y el jugo de limón exprimido. Hornear 10 minutos a 200 grados.
3
Bajar la temperatura del horno a 180 grados, sacar la bandeja de las verduras, poner el pollo encima y añadir medio vaso de agua o caldo de verduras y jugo de limón exprimido.
4
Dejar cocinar unos 30 minutos. ir comprobando el pollo.
5
Finalmente, añadir el boniato y cocinar unos 5-10 minutos con la función grill del horno para acabar de asarlo todo bien.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo. Trocear el boniato a gajos o a rodajas y añadirle sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
2
Lavar y trocear el pimiento, pelar y trocear la cebolla y la zanahoria. Disponerlo todo en una bandeja de horno con un poco más de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y el jugo de limón exprimido. Hornear 10 minutos a 200 grados.
3
Bajar la temperatura del horno a 180 grados, sacar la bandeja de las verduras, poner el pollo encima y añadir medio vaso de agua o caldo de verduras y jugo de limón exprimido.
4
Dejar cocinar unos 30 minutos. ir comprobando el pollo.
5
Finalmente, añadir el boniato y cocinar unos 5-10 minutos con la función grill del horno para acabar de asarlo todo bien.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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