106
Pollo al horno con boniato
5
(110)
60 min
0 kcal
Georgi_EC
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo. Trocear el boniato a gajos o a rodajas y añadirle sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
2
Lavar y trocear el pimiento, pelar y trocear la cebolla y la zanahoria. Disponerlo todo en una bandeja de horno con un poco más de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y el jugo de limón exprimido. Hornear 10 minutos a 200 grados.
3
Bajar la temperatura del horno a 180 grados, sacar la bandeja de las verduras, poner el pollo encima y añadir medio vaso de agua o caldo de verduras y jugo de limón exprimido.
4
Dejar cocinar unos 30 minutos. ir comprobando el pollo.
5
Finalmente, añadir el boniato y cocinar unos 5-10 minutos con la función grill del horno para acabar de asarlo todo bien.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Muslo de pollo
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alas de pollo
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo. Trocear el boniato a gajos o a rodajas y añadirle sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra.
2
Lavar y trocear el pimiento, pelar y trocear la cebolla y la zanahoria. Disponerlo todo en una bandeja de horno con un poco más de aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y el jugo de limón exprimido. Hornear 10 minutos a 200 grados.
3
Bajar la temperatura del horno a 180 grados, sacar la bandeja de las verduras, poner el pollo encima y añadir medio vaso de agua o caldo de verduras y jugo de limón exprimido.
4
Dejar cocinar unos 30 minutos. ir comprobando el pollo.
5
Finalmente, añadir el boniato y cocinar unos 5-10 minutos con la función grill del horno para acabar de asarlo todo bien.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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