Pizza con base de calabacín
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Pizza con base de calabacín

5

(21)

32 min

0 kcal

tonpetitchef
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Preparación

1

Precalentar el horno a 180°C.

2

Lavar bien los calabacines y rallarlos. Colocarlos sobre un paño de cocina y apretar bien para que saquen el agua.

3

Mezclar los ingredientes de la base: los calabacines rallados, el huevo, la harina de avena y las especias. Se debe obtener una masa más o menos compacta (añadir un poco más de harina si a textura es muy líquida).

4

Vertemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre papel de horno y extender la masa dando forma de pizza.

5

Hornear durante 10 minutos.

6

Sacar la base y colocar los toppings: ricotta de base, espinacas fresca, tomates cherry y un puñado de nueces. Volver a hornear unos 10 minutos más (la pizza estará lista cuando los bordes empiecen a dorarse).

Pizza con base de calabacínStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Precalentar el horno a 180°C.

2

Lavar bien los calabacines y rallarlos. Colocarlos sobre un paño de cocina y apretar bien para que saquen el agua.

3

Mezclar los ingredientes de la base: los calabacines rallados, el huevo, la harina de avena y las especias. Se debe obtener una masa más o menos compacta (añadir un poco más de harina si a textura es muy líquida).

4

Vertemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre papel de horno y extender la masa dando forma de pizza.

5

Hornear durante 10 minutos.

6

Sacar la base y colocar los toppings: ricotta de base, espinacas fresca, tomates cherry y un puñado de nueces. Volver a hornear unos 10 minutos más (la pizza estará lista cuando los bordes empiecen a dorarse).

Pizza con base de calabacínStep 0

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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