Macarrones con brócoli y anchoas
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Macarrones con brócoli y anchoas

5

(3)

20 min

0 kcal

DiscoveringSanna
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Preparación

1

Cocer la pasta y reservar un vasito del agua de cocción.

2

Cocinar el brócoli al vapor.

3

Sofreír en sartén el diente de ajo con aceite de oliva virgen extra y añadir las anchoas previamente escurridas. Cuando las anchoas se hayan deshecho, añadir el brócoli e ir aplastando con un tenedor y verter un chorrito del agua de cocción reservada anteriormente, hasta que quede una pasta homogénea.

4

A continuación añadir los macarrones y el queso parmesano rallado y remover.

5

Decorar con una anchoa y un poco de parmesano.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer la pasta y reservar un vasito del agua de cocción.

2

Cocinar el brócoli al vapor.

3

Sofreír en sartén el diente de ajo con aceite de oliva virgen extra y añadir las anchoas previamente escurridas. Cuando las anchoas se hayan deshecho, añadir el brócoli e ir aplastando con un tenedor y verter un chorrito del agua de cocción reservada anteriormente, hasta que quede una pasta homogénea.

4

A continuación añadir los macarrones y el queso parmesano rallado y remover.

5

Decorar con una anchoa y un poco de parmesano.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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