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4
Pasta de lenteja roja con salsa de tomate, espinacas, champiñones y mozzarella
3
(5)
30 min
0 kcal
ariadna.myrealfood
Preparación
1
Poner agua a hervir y cocer la pasta según indique el paquete.
2
En una sartén, saltear la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.
3
Añadir los champiñones y cocinar unos minutos más.
4
Cuando estén casi hechos, añadir la salsa de tomate. Dejar reducir 5 minutos. Salpimentar y añadir ajo en polvo y albahaca al gusto.
5
Añadir las espinacas y remover para que se integren. Añadir en último lugar la mozzarella y apagar el fuego.
6
Mezclar la pasta con la salsa.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ botes)
Pasta de lenteja roja
70 gramos
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ botes)
Pasta de lenteja roja
70 gramos
Espinacas
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
Poner agua a hervir y cocer la pasta según indique el paquete.
2
En una sartén, saltear la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté dorada.
3
Añadir los champiñones y cocinar unos minutos más.
4
Cuando estén casi hechos, añadir la salsa de tomate. Dejar reducir 5 minutos. Salpimentar y añadir ajo en polvo y albahaca al gusto.
5
Añadir las espinacas y remover para que se integren. Añadir en último lugar la mozzarella y apagar el fuego.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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