0
Salteado de tempeh
3
(1)
20 min
0 kcal
sara_rodriguez04
Preparación
1
Lavar y cortar las verduras a daditos. El ajo cortarlo a láminas. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y echar la cebolla y el ajo. Dejar un par de minutos a fuego medio y cuando estén dorados añadir el resto de verduras. Tapar y cocinar unos 10 minutos.
2
Pasado este tiempo añadir el tempeh cortado a dados y las especias (al gusto) y saltear a fuego alto 5 minutos.
3
Servir en un plato y añadir 2 cucharadas de queso cottage por encima. Salpimentar al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
150 gramos
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tempeh
150 gramos
Calabacín
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavar y cortar las verduras a daditos. El ajo cortarlo a láminas. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y echar la cebolla y el ajo. Dejar un par de minutos a fuego medio y cuando estén dorados añadir el resto de verduras. Tapar y cocinar unos 10 minutos.
2
Pasado este tiempo añadir el tempeh cortado a dados y las especias (al gusto) y saltear a fuego alto 5 minutos.
3
Servir en un plato y añadir 2 cucharadas de queso cottage por encima. Salpimentar al gusto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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