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341
Curry de garbanzos y arroz basmati
5
(349)
25 min
0 kcal
RLMaria
Preparación
1
Pelar y picar la cebolla y el ajo y saltearlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Hervir el arroz según las instrucciones del paquete.
2
Picar la cayena y agregarla a la sartén junto con el jengibre, el curry, el comino y la cúrcuma.
3
Lavar y escurrir los garbanzos y añadirlos a la sartén junto con el tomate triturado. Remover todo. Añadir la leche o bebida vegetal sin azúcares y sal. Dejar que cueza un poco.
4
Servir el arroz junto con los garbanzos al curry.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Arroz basmati
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
150 gramos
Leche
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Arroz basmati
60 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Pelar y picar la cebolla y el ajo y saltearlos en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Hervir el arroz según las instrucciones del paquete.
2
Picar la cayena y agregarla a la sartén junto con el jengibre, el curry, el comino y la cúrcuma.
3
Lavar y escurrir los garbanzos y añadirlos a la sartén junto con el tomate triturado. Remover todo. Añadir la leche o bebida vegetal sin azúcares y sal. Dejar que cueza un poco.
4
Servir el arroz junto con los garbanzos al curry.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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