14
Quinoa con verduras y huevo
3
(15)
35 min
0 kcal
Marianix
Preparación de la receta
1
Cocinar la quinoa (puede ser negra o normal) durante unos 15 minutos. Una vez lista, escurrir y reservar para después.
2
Lavar y cortar las verduras al gusto. Hacerlas en la sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos en total y tapado. Añadir primero la zanahoria, después los pimientos y después el resto de verduras. Sazonar con las especias.
3
Hervir los huevos durante unos 8 minutos. Una vez cocidos, pelarlos y cortarlos a trocitos.
4
Servir las verduras junto con la quinoa y el huevo hervido.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
140 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
140 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Coliflor
100 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocinar la quinoa (puede ser negra o normal) durante unos 15 minutos. Una vez lista, escurrir y reservar para después.
2
Lavar y cortar las verduras al gusto. Hacerlas en la sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos en total y tapado. Añadir primero la zanahoria, después los pimientos y después el resto de verduras. Sazonar con las especias.
3
Hervir los huevos durante unos 8 minutos. Una vez cocidos, pelarlos y cortarlos a trocitos.
4
Servir las verduras junto con la quinoa y el huevo hervido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Sin gluten
Vegetariano
Todas
Comidas
Verduras
Sin lactosa
Ensaladas y bowls
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...