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172
Solomillo de cerdo con verduras, patata y especias
3
(173)
0 kcal
JaBaTo
Preparación
1
Unas horas antes de hacerlo o la noche anterior, dejar troceado el solomillo y mezclado con las hierbas provenzales .
2
Lavar y trocear la zanahoria, el tomate y los pimientos y pelar y trocear la cebolla, la zanahoria, la patata, el ajo y el puerro
3
Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva virgen extra y sal. A continuación añadir la zanahoria y la patata, luego los pimientos, el tomate y el puerro.
4
Pasados unos 3 minutos añadir el solomillo. Añadir 1 vaso de agua y el pimentón. Dejar cocer hasta que todos los ingredientes estén listos (unos 12-13 minutos).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de cerdo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate kumato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de cerdo
150 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate kumato
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Hierbas provenzales
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Unas horas antes de hacerlo o la noche anterior, dejar troceado el solomillo y mezclado con las hierbas provenzales .
2
Lavar y trocear la zanahoria, el tomate y los pimientos y pelar y trocear la cebolla, la zanahoria, la patata, el ajo y el puerro
3
Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva virgen extra y sal. A continuación añadir la zanahoria y la patata, luego los pimientos, el tomate y el puerro.
4
Pasados unos 3 minutos añadir el solomillo. Añadir 1 vaso de agua y el pimentón. Dejar cocer hasta que todos los ingredientes estén listos (unos 12-13 minutos).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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