![Tortitas de patata con verduras y queso](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FjvLopIMes2p01vGwaTr4%2Fmain.jpg?alt=media&token=150f6b32-caf1-4747-b722-6dee78e9aebb)
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24
Tortitas de patata con verduras y queso
3
(25)
30 min
0 kcal
Preparación
1
Para las tortitas de patata: Cocer la patata y rallarla. Mezclar en un cuenco con el queso rallado (el feta no), el huevo, especias al gusto y pizca de sal. Batir bien y echar la mezcla en una sartén preferiblemente antiadherente, con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio, dorarla por ambos lados.
![Tortitas de patata con verduras y quesoStep 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FjvLopIMes2p01vGwaTr4%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=3b1b1f1a-1844-4d1f-adb8-5677c6329afa)
2
Por otro lado, cortar todas las verduras a trozos pequeños. Sofreírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo unos 10 minutos (añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor).
3
Cuando las tortitas y las verduras estén listas, emplatar las tortitas con la verdura por encima. Terminar con un poco de queso fresco y cilantro por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Patata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000082.jpeg?alt=media&token=3aa59b66-fc81-45ab-8ced-ac5bbdc2dc2f)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate triturado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000358.jpeg?alt=media&token=ccc10826-6a99-40ad-94c5-fb934e180fe5)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
![Calabacín](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000068.jpeg?alt=media&token=ba7e4acf-f419-481e-aee9-444777337f44)
Calabacín
50 gramos
![Huevo de gallina](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000104.jpeg?alt=media&token=f25bde56-bdda-408e-9fde-acd6fa24bdb4)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000073.jpeg?alt=media&token=8a535a1a-b41e-4062-9a1e-40227faa33d3)
Pimiento rojo
50 gramos
![Queso](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000414.jpeg?alt=media&token=864414a3-5732-45a5-830c-2d4857c0e81e)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
![Queso fresco de cabra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000408%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=41540a92-2fd1-4adb-8a51-5cf20d05a25d)
Queso fresco de cabra
30 gramos (aprox. ½ tarrinas)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Cilantro](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000458.jpeg?alt=media&token=e1e1400e-abfb-4d7f-98db-717aa1dae5b5)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
![Patata](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000082.jpeg?alt=media&token=3aa59b66-fc81-45ab-8ced-ac5bbdc2dc2f)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
![Tomate triturado](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000358.jpeg?alt=media&token=ccc10826-6a99-40ad-94c5-fb934e180fe5)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
![Zanahoria](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000061.jpeg?alt=media&token=65353994-4863-47df-b0d0-f75a59c999dd)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
![Calabacín](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000068.jpeg?alt=media&token=ba7e4acf-f419-481e-aee9-444777337f44)
Calabacín
50 gramos
![Huevo de gallina](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000104.jpeg?alt=media&token=f25bde56-bdda-408e-9fde-acd6fa24bdb4)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
![Pimiento rojo](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000073.jpeg?alt=media&token=8a535a1a-b41e-4062-9a1e-40227faa33d3)
Pimiento rojo
50 gramos
![Queso](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000414.jpeg?alt=media&token=864414a3-5732-45a5-830c-2d4857c0e81e)
Queso
40 gramos (aprox. 1 ración)
![Queso fresco de cabra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000408%2Fimage_url.jpeg?alt=media&token=41540a92-2fd1-4adb-8a51-5cf20d05a25d)
Queso fresco de cabra
30 gramos (aprox. ½ tarrinas)
![Cebolla](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F0000000000000000000063.jpeg?alt=media&token=355bc784-7b27-445d-bc1f-e5b23c1ed47a)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
![Aceite de oliva virgen extra](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000385.jpeg?alt=media&token=1f2c424d-c000-49a2-91fb-850349429a2d)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
![Cilantro](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/realfooding-app.appspot.com/o/products%2F00000000000000000000%2F00000000000000000000458.jpeg?alt=media&token=e1e1400e-abfb-4d7f-98db-717aa1dae5b5)
Cilantro
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Para las tortitas de patata: Cocer la patata y rallarla. Mezclar en un cuenco con el queso rallado (el feta no), el huevo, especias al gusto y pizca de sal. Batir bien y echar la mezcla en una sartén preferiblemente antiadherente, con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio, dorarla por ambos lados.
![Tortitas de patata con verduras y quesoStep 0](https://cdn3.myrealfood.app/recipes%2FjvLopIMes2p01vGwaTr4%2Fstep_0.jpg?alt=media&token=3b1b1f1a-1844-4d1f-adb8-5677c6329afa)
2
Por otro lado, cortar todas las verduras a trozos pequeños. Sofreírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo unos 10 minutos (añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor).
3
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