Tortitas de patata con verduras y queso
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Tortitas de patata con verduras y queso

3

(23)

30 min

0 kcal

anacabaleiro
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Preparación

1

Para las tortitas de patata: Cocer la patata y rallarla. Mezclar en un cuenco con el queso rallado (el feta no), el huevo, especias al gusto y pizca de sal. Batir bien y echar la mezcla en una sartén preferiblemente antiadherente, con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio, dorarla por ambos lados.

Tortitas de patata con verduras y quesoStep 0

2

Por otro lado, cortar todas las verduras a trozos pequeños. Sofreírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo unos 10 minutos (añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor).

3

Cuando las tortitas y las verduras estén listas, emplatar las tortitas con la verdura por encima. Terminar con un poco de queso fresco y cilantro por encima.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Para las tortitas de patata: Cocer la patata y rallarla. Mezclar en un cuenco con el queso rallado (el feta no), el huevo, especias al gusto y pizca de sal. Batir bien y echar la mezcla en una sartén preferiblemente antiadherente, con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio, dorarla por ambos lados.

Tortitas de patata con verduras y quesoStep 0

2

Por otro lado, cortar todas las verduras a trozos pequeños. Sofreírlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-bajo unos 10 minutos (añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor).

3

Cuando las tortitas y las verduras estén listas, emplatar las tortitas con la verdura por encima. Terminar con un poco de queso fresco y cilantro por encima.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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