Tempeh con arroz y curry
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Tempeh con arroz y curry

3

(14)

30 min

0 kcal

theveganavocadito

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Preparación de la receta

1

Poner a hervir el arroz en abundante agua durante unos 15 minutos. Se puede usar cualquier variedad de arroz. Hervir también el tempeh unos 10-15 minutos.

2

Mientras, lavar y cortar todas las verduras y cocinarlas en una sartén con un poco de agua (se puede usar caldo), a fuego medio y tapado, unos 15 minutos, para que se hagan con el propio vapor.

3

Una vez tengamos al verdura cocida, añadir el arroz escurrido y el tempeh, la leche (o bebida vegetal sin azúcares), las especias y remover bien a fuego medio-alto. Según si queremos que quede caldoso o no añadiremos más o menos bebida.

4

Esperar que se evapore la bebida e ir removiendo unos 5 minutos. Cuando coja la consistencia deseada retirar y emplatar.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Poner a hervir el arroz en abundante agua durante unos 15 minutos. Se puede usar cualquier variedad de arroz. Hervir también el tempeh unos 10-15 minutos.

2

Mientras, lavar y cortar todas las verduras y cocinarlas en una sartén con un poco de agua (se puede usar caldo), a fuego medio y tapado, unos 15 minutos, para que se hagan con el propio vapor.

3

Una vez tengamos al verdura cocida, añadir el arroz escurrido y el tempeh, la leche (o bebida vegetal sin azúcares), las especias y remover bien a fuego medio-alto. Según si queremos que quede caldoso o no añadiremos más o menos bebida.

4

Esperar que se evapore la bebida e ir removiendo unos 5 minutos. Cuando coja la consistencia deseada retirar y emplatar.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

Sal

Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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Calorías

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