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16
Pasta de lenteja roja con berenjena y champiñones
3
(17)
0 kcal
anaclasicas82
Preparación
1
Hervir la pasta según indique el paquete.
2
Lavar y cortar la berenjena y las setas y cocinar en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio, hasta que se ablanden. Añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor. Unos 10 minutos.
3
Añadir el tomate triturado y las especias, salpimentar y dejar cocinar a fuego medio-bajo unos 10 minutos para que reduzca.
4
Añadir la pasta escurrida y levadura nutricional al gusto y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomate seco
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Albahaca
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Pasta de lenteja roja
80 gramos
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura nutricional
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Tomate seco
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Albahaca
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Hervir la pasta según indique el paquete.
2
Lavar y cortar la berenjena y las setas y cocinar en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio, hasta que se ablanden. Añadir un poco de agua si hace falta para que se hagan mejor. Unos 10 minutos.
3
Añadir el tomate triturado y las especias, salpimentar y dejar cocinar a fuego medio-bajo unos 10 minutos para que reduzca.
4
Añadir la pasta escurrida y levadura nutricional al gusto y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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