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Tostada con aguacate, queso y huevo
5
(2)
20 min
0 kcal
lauragordillo
Preparación
1
Tostar el pan (se puede usar cualquier variedad de sin gluten que sea buen procesado). Lavar y rallar el tomate encima de la tostada. Pelar y aplastar el aguacate encima del tomate, aliñar con aceite de oliva virgen extra y sal. Paralelamente poner a hervir un huevo.
2
Dependiendo del punto de cocción que se desee del huevo, dejar más o menos tiempo. Una vez listo, cortarlo y colocarlo encima de de la tostada junto con el queso cortado también. Por último añadir la pimienta negra.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
45 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pan sin gluten
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco de cabra
45 gramos (aprox. 3 rodajas)
Pan sin gluten
20 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Tostar el pan (se puede usar cualquier variedad de sin gluten que sea buen procesado). Lavar y rallar el tomate encima de la tostada. Pelar y aplastar el aguacate encima del tomate, aliñar con aceite de oliva virgen extra y sal. Paralelamente poner a hervir un huevo.
2
Dependiendo del punto de cocción que se desee del huevo, dejar más o menos tiempo. Una vez listo, cortarlo y colocarlo encima de de la tostada junto con el queso cortado también. Por último añadir la pimienta negra.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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