19
Fajitas con soja texturizada
3
(20)
33 min
0 kcal
noeliafaus_
Preparación
1
Poner a hidratar la soja en agua caliente durante 10 minutos (o 20 minutos en agua fría).
2
Lavar y cortar a daditos todas las verduras. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio. Ir añadiendo las verduras en este orden: cebolla, pimientos y lo último el tomate. Cocinar unos 15 minutos en total tapado. Sazonar con ajo en polvo y orégano (al gusto).
3
Escurrir bien la soja texturizada y añadirla a la sartén con las verduras. Añadir la salsa de soja y remover. Saltear a fuego alto un par de minutos más todo junto.
4
Calentar las tortillas al horno, sartén o microondas según instrucciones del paquete (1 minuto aproximadamente).
5
Servir y rellenar las tortillas junto con el relleno de soja texturizada y verduras.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tortillas integrales
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Poner a hidratar la soja en agua caliente durante 10 minutos (o 20 minutos en agua fría).
2
Lavar y cortar a daditos todas las verduras. Poner un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio. Ir añadiendo las verduras en este orden: cebolla, pimientos y lo último el tomate. Cocinar unos 15 minutos en total tapado. Sazonar con ajo en polvo y orégano (al gusto).
3
Escurrir bien la soja texturizada y añadirla a la sartén con las verduras. Añadir la salsa de soja y remover. Saltear a fuego alto un par de minutos más todo junto.
4
Calentar las tortillas al horno, sartén o microondas según instrucciones del paquete (1 minuto aproximadamente).
5
Servir y rellenar las tortillas junto con el relleno de soja texturizada y verduras.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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