332
Arroz con pollo, verduras y cúrcuma
5
(334)
43 min
0 kcal
AlmudenaC27
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar los pimientos y los champiñones, pelar y cortar la cebolla, el ajo y la zanahoria. Poner todo en una olla con aceite de oliva virgen extra, esperar a que se hagan un poco todas las verduras.
2
Cortar a trocitos el pollo, ponerle pimienta, sal y añadirlo a la olla. Remover un poco y añadir el pimentón y la cúrcuma, dejar cocinar unos segundos. Añadir el tomate triturado y dejar unos 10 minutos.
3
Añadir el arroz, remover todo un poco para que se tueste un poco. Verter el caldo, tapar y dejar que se cocine el arroz el tiempo que se indique en el paquete. Dejar hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Muslo de pollo
100 gramos
Arroz blanco
60 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Muslo de pollo
100 gramos
Arroz blanco
60 gramos
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar los pimientos y los champiñones, pelar y cortar la cebolla, el ajo y la zanahoria. Poner todo en una olla con aceite de oliva virgen extra, esperar a que se hagan un poco todas las verduras.
2
Cortar a trocitos el pollo, ponerle pimienta, sal y añadirlo a la olla. Remover un poco y añadir el pimentón y la cúrcuma, dejar cocinar unos segundos. Añadir el tomate triturado y dejar unos 10 minutos.
3
Añadir el arroz, remover todo un poco para que se tueste un poco. Verter el caldo, tapar y dejar que se cocine el arroz el tiempo que se indique en el paquete. Dejar hasta que todos los ingredientes estén bien cocinados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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